Τετάρτη, 24 Απριλίου 2013

Σερβίρουμε τσάϊ στις 5 ακριβώς/We are serving tea at five

Είστε καλεσμένοι...

                                                         
                                                                                                 για τσάϊ στις 5μμ 
                                                                       
                                                                                Απαιτείται ντύσιμο εποχής,

                 σε χρώματα παστέλ.


                                                                         Είναι καλεσμένα τα παιδιά σας,
                                                                           
                                         
                                                                                      ντυμένα ευπρεπώς,
                                                         
                                                     
                                                                                και τα τετράποδά σας, επίσης!  


                                                                        Αφείστε τα διαβάσματα για αργότερα,                                                  

               
                                                                                   και περάστε στο μπουφέ.                                                  


                                                                                            Διαλέξτε την κούπα σας,

                                               
                                                                                                και σερβιριστείτε,


                                                                           ζεστό τσάϊ από ρώσικο σαμοβάρ,                                            

                                                     
                                                                   καθείστε στον κήπο αλά Downton Abbey,


                                                                            πιείτε απογευματινό αγγλικό τσάϊ,
                                                               

                                                                          ή αν σας αρέσει, νοτιοαφρικάνικο!                  


                                                                                    Δοκιμάστε γεύσεις αλμυρές,
     

                                                                                                       και γλυκές,

                                                         
                                                                     πάντως γεμίστε τα πιάτα σας μέχρι επάνω.


                                                            Μην αργείτε! Σερβίρουμε τσάϊ στις 5 ακριβώς!

"Οι γυναίκες είμαστε σαν τα φακελάκια του τσαγιού. Δεν ξέρουμε την αληθινή μας δύναμη μέχρι  να βρεθούμε σε καυτό νερό."

                                                                                                                               Ελεονώρα Ρούσβελτ

Σαντουϊτσάκια για τσάι

- Με αγγουράκι
1. Αφαιρούμε την κόρα από τις φέτες το ψωμί, τις κόβουμε σε τρίγωνα και τις βουτυρώνουμε.
2. Κόβουμε λεπτές φέτες αγγουράκι και τις βάζουμε ανάμεσα στις φέτες το ψωμί.

- Με τόνο
1. Αναμεγνύουμε μία κονσέρβα τόνο με αρκετή μαγιονέζα.
2. Απλώνουμε το μείγμα στα ψωμάκια. Μπορούμε αν θέλουμε να προσθέσουμε και λεπτές φέτες αγγουράκι.

- Με σολωμό
1. Απλώνουμε τυρί κρέμα (cream cheese) σε φέτες ψωμί
2. Από πάνω απλώνουμε λεπτές φέτες καπνιστό σολωμό

- Με αυγό
1. Αναμειγνύουμε βραστά αυγά με μαγιονέζα
2. Απλώνουμε το μείγμα σε φέτες ψωμί

Λες να κρατώ από τζάκι και να μην το ξέρω;
Λες να χρειάζεται να αγοράσω πορσελλάνινο σερβίτσιο τσαγιού και να εγκαινιάσω "πρόσκληση σε τσάι στις 5 ακριβώς" με ρούχα εποχής; Λες να βλέπω πολύ Downton Abbey;;;
--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
We are serving tea at five

You are invited to a tea party at five.
Get dressed inspired by post Edwardian era.
Your kids and your pets are invited too, but there is the same dress code for them as well.
Your studies can wait.


Please, come to the buffet and serve yourselves a hot cup of Russian tea from the samovar,
or have your tea outdoors, in the gardens of Downton Abbey,
try some English afternoon tea, or from South Africa if you like.


Fill your plates from the savory and the sweet dishes.
Don't be late. We serve tea at five o'clock sharp!!!


"Women are like tea bags. We don't know our true strength until we are in hot water."
Eleanor Roosvelt

Sandwiches for afternoon tea


CUCUMBER SANDWICHES
  1. After cutting off the crusts of the bread and cutting the bread into triangles or shapes, butter both sides of the bread.
  2. Cut seedless cucumber  into very thin slices, and place between bread slices.
  3. Garnish if desired.
TUNA SANDWICHES
  1. Mix one can of tuna (drained) with tuna seasoning and enough mayonaise to make a thick spread.
  2. Spread on prepared slices of bread. You may add thin slices of cucumber if desired along with garnish.

SALMON SANDWICHES
  1. Spread cream cheese on prepared slices of bread.
  2. Place thin slices of smoked salmon between slices of bread.
EGG SANDWICHES
  1. Mix sectioned boiled egg and mayonnaise (or use store bought egg salad) and season as desired.
  2. Spread on slices of prepared bread.
  3. Add thin slices of cucumber if desired, along with garnish.

Should I buy a porcelain tea set and start sending invitations to afternoon tea at 5pm in a post Edwardian dress code? Do I watch Downton Abbey too much?


30 σχόλια:

  1. Den exasa epeisodio!!!!!! Tora ypomoni mexri ton octovrio pou tha ksekinisoun ta epomena!!!
    Orees fotografies, atmosfairikes .....erxomai gia tsai kai sandwichakia!!!!!!

    Filia

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Μαζεύω καλεσμένους και στρώνω τραπέζια! Φιλιά!

      Διαγραφή
  2. Κι εγώ έρχομαι.........δεν το χάνω με τίποτα!! Περιμένω επίσημη πρόσκληση!!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  3. Είσαι εκπληκτική!!
    Έρχομαι!!Πολλά φιλιά

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  4. Η ιδέα της;πρόσκλησης σε τσάι είναι υπέροχη. Πραγματικά είναι κρίμα που δεν έχουμε αυτή τη συνήθεια στην Ελλάδα. Ξέρω λίγες γυναίκες που θα ανταποκρίνοντας στην πρόσκλησή μου για τσάι, χωρίς να με κοιτάξουν περίεργα ;-)

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Έχει κάτι το φίνο η πρόσκληση σε τσάϊ. Δεν ξέρω πώς και γιατί κι από πού μου έρχεται, αλλά ξέρω πως πολύ μ' αρέσει!

      Διαγραφή
  5. Χα χα χα! Γεμίστε τα πιάτα σας μέχρι πάνω!
    Τι ωραίος αχταρμάς γεύσεων η συγκεκριμένη φώτο!
    Τι θα γίνει πια με το Downton Abbey; Θα το ξεκινήσω κι εγώ κάποια στιγμή δεν υπάρχει περίπτωση!
    Τσαγάκι μπορεί να μην πίνω, μια χαρά μου φαίνονται όμως τα εδέσματα για τον παραδοσιακό ελληνικό καφέ μου!
    Φιλιά πολλά!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Την ημέρα του τσαγιού θα δοκιμάσεις λίγο τσάϊ για το καλό βρε Ερμιόνη μου, και θα κάνουμε άλλη πρόσκληση για καφέ! Τα εδέσματα όμως πλουσιοπάροχα, έτσι;

      Διαγραφή
  6. τι όμορφα όλα!
    Εγώ και το τσάι πάμε πακέτο!
    Φιλάκια Μάρθα μου!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Κι εγώ αρχίζω σιγά σιγά και το ερωτεύομαι το τσάϊ, αλλά πιο πολύ τη διαδικασία του! Φιλιά Ερουλίνι!!!

      Διαγραφή
  7. Στις 5 ακριβώς θα είμαι εκεί, πάω να σιδερώσω το παστέλ φουστάνι εποχής που έχω!
    Φιλιά!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Τυχερούλα, έχεις και φουστανάκι παστέλ!!! Χάρμα!!!

      Διαγραφή
  8. Φανταστική συλογή εδεσμάτων και φωτογραφιών.
    Για πότε το σχεδιάζεις δεν μας είπες

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Νομίζεις ξέρω; Πάντως θα είναι με τσάϊ στις 5 ακριβώς!!! Φιλιά!

      Διαγραφή
  9. Το class! Ένα κι ένα! τα σερβίτσια, τα αλμυρά, τα γλυκά, η ατμόσφαιρα! Τέλεια!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Είπαμε να σερβίρουμε τσάϊ αλλά όχι όπως όπως! Να'χει ποιότητα ! Φιλιά!

      Διαγραφή
  10. Τέλεια και τα γλυκά και τα αλμυρά. Υπέροχα τα σερβίτσια. Πρέπει να προλάβω να είμαι εκεί,exactly on 5. Κι' αυτό το καπέλο μου, ούτε που ξέρω που τόχω στριμωγμένο.
    Όταν βιάζεσαι......
    Φιλάκια πολλά Μάρθα, τα λέμε από κοντά !!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Έλα, έλα βρεσ' το καπέλο, προλαβαίνεις! Έλα, σε περιμένουμε!!!

      Διαγραφή
  11. Εννοείται ότι θα παρευρεθώ! Σιγά μη χάσω την ευκαιρία κοινωνικού σχολιασμού (βλέπε κουτσομπολιό) συνοδευόμενου από εκλεκτό τσάι σε φίνο σερβίτσιο και δροσερά σαντουιτσάκια για όλα τα γούστα!
    By the way, θέλω το παστέλ φόρεμα και τα παπουτσάκια της φωτογραφίας επειγόντως!!!
    Πολλά φιλάκια!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Αχ, κι εγώ τα θέλω. Όταν τα βρεις πάρε δυο σετάκια, σε παρακαλώ, και στείλε μου το ένα! Φιλάκια!!!

      Διαγραφή
  12. Μάρθα μου, το Αββαείο του Downton, το παίζει σε επανάληψη αυτές τις ημέρες. Εννοείται ότι δεν έχω χάσει επισόδειο!! Περιμένω πως και πως τα νέα επισόδεια! Πάντως αν μας σερβίρεις στο τσάι σου των πέντε, όλα αυτά που δείχνεις στην ανάρτηση, παίρνω το πρώτο αεροπλάνο και έρχομαι!!!!! Προλαβαίνω;;
    Καλή σου ημέρα.

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Μέχρι να έρθει, Ειρήνη μου, το αεροπλάνο σου, εγώ θα προλάβω τις ετοιμασίες!!! Φιλιά!

      Διαγραφή
  13. Τι είναι αυτό που ομολογείς, Μάρθα μου! Δεν έχεις αγοράσει ακόμα πορσελλάνινο σερβίτσιο; Πώς μπόρεσες:
    Κι εγώ παρακολουθώ το Downton! Και βέβαια να με περιμένεις, σε λίγο θα είναι πέντε!
    Μπράβο, είσαι απολαυστική!
    Φιλιά

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Το ομολογώ με βάρος καρδιάς. Αχ, δεν έχω πορσελλάνινο σερβίτσιο, τι'ναι αυτό το κακό που με βρήκε;;; Θα το αποκτήσω εν καιρώ, βρε αδερφέ!!!

      Διαγραφή
  14. Τι ωραίο ποστ!Εγώ τσάι μπορεί να μην πίνω, αλλά στις λιχουδιές δεν αντιστέκομαι!
    Πολλά φιλιά και καλό Σ/Κ!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Έλα λοιπόν να τιμήσεις τις λιχουδιές!!!Φιλιά!

      Διαγραφή
  15. Αχχχχχ το καλυτερο ποστ σου, ειμαι του τσαγιου γυναικα και φυσικα του τσιμπολογηματος!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Πέρνα λοιπόν και τσίμπα ό,τι σού κάνει κέφι! Φιλιά!!!

      Διαγραφή

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...