Παρασκευή, 20 Ιουνίου 2014

Τάρτα χωρίς ψήσιμο με σοκολάτα- κεράσια και βάση από ορέο ο-έ-ο

                                                      Ποιος είπε πως "αγαθά κόποις κτώνται;"
Ή πως ΜΟΝΟ "κόποις κτώνται"; Μωρέ αποκτώνται και άνευ "κόποις" αρκεί να πιστέψεις πως υπάρχει ο τρόπος να πράττεις χωρίς κούραση και να απολαμβάνεις χωρίς ιδρώτα. Κι ας λες εσύ, μανούλα μου, πως "χωρίς να ιδρώσει ο κ...λος μου δουλειά δε γίνεται". Ο κ...λος μου ιδρώνει ούτως ή άλλως μέσα στο λιοπύρι, δε χρειάζομαι κι άλλες φωτιές στα μπατζάκια μου ούτε και στα κουζινάκια μου.
Άνευ ψησίματος λοιπόν και άνευ κόπου η παρακάτω τάρτα αλλά full στη σοκολάτα, στα κεράσια και σε μπισκότα ορέο. Εγώ δε θέλω τίποτε άλλο. Περιμένω μόνο να κρυώσει να τη φάω. Εσείς αν θέλετε ανάψτε τα φουρνέλα σας και ψήστε κάτι άλλο.
Αλλιώς συνεχίστε το διάβασμα περί την συνταγή.

                            Τάρτα χωρίς ψήσιμο με σοκολάτα- κεράσια και βάση από ορέο
Για τη βάση
35 ορέο μπισκότα θρυμματισμένα
100 γρ. λιωμένο βούτυρο

Για τη σοκολατένια γκανάς
200 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα σε κομματάκια
200 γρ. κρέμα γάλακτος
4 κ.σούπας σιρόπι maple syrup (ή μέλι)

Κεράσια για διακόσμηση
Ε(χ)τέλεση
Ανακατεύουμε τα θρυμματισμένα μπισκότα με το λιωμένο βούτυρο και απλώνουμε το μείγμα σε μια μέτρια ταρτιέρα. Πατάμε καλά να κολλήσει το μείγμα στη βάση και στα τοιχώματα. Βάζουμε στο ψυγείο να κρυώσει.
Εντωμεταξύ ετοιμάζουμε τη σοκολατένια γκανάς: Σε μέτρια φωτιά, βάζουμε μέσα σε κατσαρολάκι τη σοκολάτα με την κρέμα γάλακτος και το σιρόπι και ανακατεύουμε να λιώσει η σοκολάτα. Απλώνουμε πάνω από τη βάση. Απλώνουμε τα κεράσια στη σοκολάτα και βάζουμε στο ψυγείο.
Ακούμπησα μαλακά το δαχτυλάκι στην επιφάνεια και βγήκε στεγνό. Η σοκολάτα άρχισε να πήζει.
Σε λίγο θα δοκιμάσω και δεν ίδρωσα μια στάλα, μανούλα!

Μερικά λεπτά αργότερα...Μπήκε το μαχαίρι...κρατιέμαι να μην ουρλιάξω και να μη συνεχίσω να τρώω...Σε λίγο ξημερώνει και το μαχαίρι θα μπει πιο βαθειά!
Καληνύχτα τώρα!

Υ.Γ Θα ήθελα τη συνέχεια του writing tour των τεσσάρων ερωτήσεων on blogging να το συνεχίσει όποια κυρία ή κύριος νιώθει άνετα με το γράφειν και στα ελληνικά και στα αγγλικά για να μην πιέσω κανέναν και γίνω φορτική.

12 σχόλια:

  1. WOW!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
    Θέλω να βούτηξω στη σοκολάτα, παρέα με τα κεράσια!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
    Τέλεια!!!!!!!!!!!!!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Το ίδιο έπαθα κι εγώ χτες βράδυ, Πέπη μου, αλλά ίσα που δοκίμασα. Συστήνεται ΑΝΕΠΙΦΥΛΑΚΤΑ! Τέλειο!!!

      Διαγραφή
  2. Απίθανο Μάρθα μου!!!Πιο φουλ στη σοκολάτα δε γίνεται!!!
    Φιλάκια!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Και σοκολάτα υγρή, και ορέο μπισκοτάκι τριμμένο και δροσερό κερασάκι από πάνω, άστα να πάνε σου λέω, Ελένη μου!!!

      Διαγραφή
  3. Πάρα πολύ ωραία, αλήθεια πες μια άλλη πρόταση για μπισκότα δεν μου αρέσουν αυτά.

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  4. Ξανθή μου, βάλε 200 γρ. μπισκότα digestive και καλύτερα whole wheat, με την ίδια ποσότητα βουτύρου.

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  5. Αυτά είναι!
    Τέτοια πανεύκολα και σοκολατονόστιμα θέλω να βλέπω!
    Φιλιά!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  6. Εύκολη και λαχταριστή πρόταση!
    Και υπερσοκολατένια!
    Προσωπικά με κάλυψες Μάρθα μου!
    Φιλιά!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Να δεις πώς θα καλύψεις και τους καλεσμένους σου, Ερμιόνη μου, μόλις την κάνεις! Την πήγα στην παρέα μου στο πικ νικ, την πήραν πρέφα τα διπλανά τραπέζια και τσουπ τσουπ τσουπ μας ήρθαν επισκέπτες! Άσε σου λέω, μια γλυκειά επιτυχία η κερασένια σοκολάτα μας!!!

      Διαγραφή
  7. Φφφφφφφ, θα τη φτιάξω σίιιιγουρα!!! Φαίνεται πολύ εύκολη συνταγή και.... γεμάτη σοκολάτα!!! Πρέπει να είναι θαύμα!!! :))))))))

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Ήταν θαύμα γιατί μόλις την αποτέλειωσαν στο πικ νικ που την εμφάνισα! Εγώ μάζεψα λίγα ψίχουλα απ' τη βάση!

      Διαγραφή

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...